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千亿游戏官网超市货架生鲜设备的日常保养
来源:http://www.hbhpzg.com/ 作者:千亿游戏官网红萍千亿游戏网址展示有限公司 更新时间:2017.08.08 浏览次数:
在超市的日常经营中,生鲜及肉类产品是必不可少的项目,那么就涉及到超市生鲜区设备类保养注意事项的问题。对于不同的设备,有不同的保养方法。比如鲜肉柜和普通的电子台秤就有不同的保养注意事项。下面千亿游戏官网超市货架生鲜设备的小编给大家介绍一下。 首先,对于比如鲜肉柜,锯骨机,绞肉机和切片机这些电器类肉类设备的保养注意事项,作为经营者首先要了解其性能及操作规范,掌握正确的使用方法,不能在不懂的情况下使用,成尤其是锯骨机、绞肉机和切片机这些危险设备,一定要先牢记操作手册的说明,因为这些设备操作不当会危及人身安全。对于这些电器设备在清洗时,要注意主体不能用强水冲洗,因为容易造成短路而烧毁机器。 其次,对于可以拆下来的设备部件,可以放在水槽中用高温的水和清洁剂来清洗,这样可以杀灭各种细菌,对于清洗过的部件,要擦干凉净才可以装回机器,防止引起电路的问题。 再次,对于有轴和齿轮的机器,在清洗擦干净后要上油润滑,这样在日常使用时可以减少磨损,从而达到增加其使用寿命。 最后、对于切肉的刀具及配套工具,平时使用完后要用温水及洗涤剂清洗干净,防止细菌的繁殖,以备下次使用。
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